Сало має незвичайний смак, чудовий аромат і безліч варіантів вживання. Це один з найпопулярніших продуктів у слов’янській кухні. Скільки потрібно варити такий вишуканий продукт? Для приготування сала достатньо 15 – 20 хвилин. Готувати страви із сала дуже легко. У даній статті представлені рецепти приготування сала в цибулинні.
Вживати сало в їжу не тільки приємно, але й дуже корисно, так як у складі продукту знаходяться важливі кислоти, що сприяють активній життєдіяльності людського організму. В салі присутній арахідонова кислота, що відповідає за вироблення гормонів і зміцнення імунної системи забезпечення. Варене сало рекомендується вживати як профілактичний продукт для запобігання атеросклерозу. Корисні властивості сала можуть бути втрачені, якщо його обсмажувати. Замість них утворюються канцерогенні речовини, що приносять шкоду організму.
