За яким рецептом можна найбільш смачно приготувати печінку кролика

Плов

Інгредієнти:

  • Печінка кролика 400 г;
  • Рис розсипчастий — 400 г;
  • Морква — 3 шт.;
  • Цибуля — 3 шт.;
  • Сіль;
  • Приправи;
  • Лавровий лист.

Приготування:

  • Печінка кролика промити і очистити.
  • Нарізати на порційні шматки.
  • Рис відварити до напівготовності.
  • Субпродукт обсмажити, додати до нього лук.
  • Додати печінку з цибулею в рис, ретельно перемішати. Посолити, поперчити, можна за бажанням додати трави.
  • Готувати близько 5-8 хвилин.
  • Плов з кролика готовий!Рецепт просто дивовижний, сподобається дорослим і дітям. Можна подати плов до святкового столу або повсякденного вечері в красивому блюді, прикрасивши петрушкою або кінзою. Також можна використовувати кисло – солодкий соус до страви. Приємного апетиту!
  • Печінка кролика тушкована у вині з солодким перцем

    Інгредієнти:

    • Печінка — 300 г;
    • Перець болгарський — 400 г;
    • Вино біле сухе — 200 мл;
    • Морква — 2 шт. ;
    • Цибуля — 2 шт.;
    • Сіль;
    • Цукор;
    • Прянощі;
    • Трави за бажанням.

    Приготування:

  • Печінку вимити, очистити і нарізати середніми шматками.
  • Болгарський перець, цибулю і моркву промити, очистити і нарізати кубиками середнього розміру.
  • Загасити печінка на слабкому вогні 15-20 хвилин.
  • Додати овочі, спеції і трави.
  • В кінці приготування додати вино і цукор.
  • Згасити ще трохи.
  • Прикрасити зеленню перед подачею на стіл.Приємного апетиту!