Апетитний шашлик
Цей рецепт буде цікавий тим, хто любить готувати оригінальні страви з картоплі. Зробити шашлик з картоплі дуже просто. У цьому рецепті необхідно взяти молоді бульби, готувати його, як і шашлик зі свинини або курки, краще на мангалі, щоб отримати неймовірний аромат і особливий смак страви на вогнищі.
Потрібні такі інгредієнти:
- Молода картопля — 15 бульб;
- Бекон — 200 г;
- Сіль, приправи.
Послідовність етапів:
- Бульби вимити, очистити від шкірки не обов’язково.
- Бекон нарізати дуже тонкими смужками.
- Кожну картоплину обернути смужкою бекону і посипати спеціями з усіх боків, акуратно насадити на шампури.
- Готувати шашлик з картоплі на грилі або мангалі близько 20-30 хвилин до того моменту, коли бекон не стане хрустким.
Шашлик з картоплі можна готувати і з жирною грудинкою. При неможливості приготування на мангалі, такий шашлик запікають у духовці при температурі понад 200 градусів, поміщаючи деко безпосередньо під гриль.
