З сала можна приготувати тисячі страв, які будуть відрізнятися алгоритмом приготування і формою подачі, але однаково смачні і зачаровують. Навіть початківцям кулінарам добре відомо варене, і солоне, тушковане, копчене і мариноване сало. Так само можна приготувати неперевершене сало в пакеті, сало в тузлуці, рулет з сала, сало по-українськи, сало по-угорськи, шпик і т. д. Готувати його можна в духовці, мультиварці, на плиті.
За допомогою цієї статті Ви зможете ознайомитися з оригінальними і дуже смачними стравами. Підбірка кращих рецептів приготування сала тільки для Вас. Готуйте, пробуйте, насолоджуйтеся!
Паштет з салом
Паштет – це відмінний перекус, який зможе швидко втамувати голод. Смачний печінковий паштет можна зберігати в готовому вигляді в холодильній камері протягом деякого часу, та вживати в міру потреби.
Інгредієнти:
- Печінка куряча — ½ кг;
- Цибуля — 2 шт.;
- Молоко — 1 ст.;
- Бульйон — 1 ст.;
- Морква — 1 шт.;
- Шпик — 50 г;
- Коньяк — 1 ст. л.;
- Лавровий лист — 2 шт.;
- Часник;
- Перець;
- Коріандр мелений;
- Мускатний горіх;
- Сіль за смаком.
Приготування:
