Як приготувати вівсяне печиво в домашніх умовах?

Вівсяне печиво з кукурудзяними пластівцями

Приготувати таку випічку краще разом з дитиною. Задоволення від спільної діяльності забезпечено. Рецепт дуже хороший. Дитина, коли бачить, що до складу входять його улюблені ласощі (кукурудзяні пластівці і шоколад) ніколи не відмовиться від сніданку або корисного!

Інгредієнти

• яєчний жовток -1 шт.;
• цукровий пісок (коричневий цукор) -101 г;
• мед (опціонально) — 22 гр;
• борошно пшеничне — 161 гр;
• вівсяні пластівці дрібного помелу — 130 гр;
• розпушувач — 10 гр;
• масло вершкове розм’якшене вершкове (маргарин) — 150 гр;
• темний (молочний) шоколад — 75 гр;
• пластівці кукурудзяні — 200 гр.

Приготування

Пластівці кукурудзяні скласти в пакет і прокатати по них качалкою. Так вийдуть невеликі, рівномірно подрібнені шматочки.

Змішати всі сухі інгредієнти. Кукурудзяні пластівці вівсяні, цукор, розпушувач, борошно.

Шоколад порубати на шматочки.

Розм’якшене масло (маргарин) збити з жовтком, цукром, медом крем.

З’єднати обидві суміші. Відправити на холод на 40 хвилин, щоб отримана маса застигла.

Робити кульки діаметром 3 див Викласти на застелений пекарської папером деко.

Випікати в розігрітій духовці при температурі 180° C не більше 13 хвилин. Стежити за готовністю. Не пересушити.

Витягнути лист з духовки.

Обов’язково дати печінкою охолонути на деку. Інакше печиво втратить форму.

Кукурудзяні палички надають цьому печінкою неймовірну легкість. Хрустке і смачне. З крапельками шоколаду і корисними пластівцями. Діти більше ніколи не будуть просити магазинного печива. Добре приготувати для легкого перекусу під час робочого дня, шкільної перерви або садовського полудня. Подавати з соком, компотом, чаєм, молоком і кави. Ще це домашнє вівсяне печиво чудово поєднується з ванільним морозивом. Якщо розкришити його поверх великої порції.