Свинина – це джерело вітамінів і корисних елементів. Крім того, вона відмінно підходить для дієтичного харчування, так як містить малу кількість жирів і має невелику калорійність.
Але в цьому майже ідеальному продукті є свої мінуси. Наприклад, шорстка поверхня свинячого мови, який доводиться дуже ретельно чистити.
Як приготувати свинячий мову? Як правило, свинячий язик вариться близько 2 — 2,5 годин.
Відварний язик
Інгредієнти:
- Свинячий язик — 400 гр.;
- Морква – 2 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Спеції і сіль.
Приготування: