Шашлик на сковороді
Розглянемо ще один рецепт шашлику, який тепер будемо смажити на сковороді. Але не слід забувати, що в шашлику багато калорій, тому зловживати ним не варто.
Інгредієнти:
- Свинячий язик — 1 шт.;
- Болгарський перець — 1 шт.;
- Помідори — 2 шт.;
- Цибуля — 1 шт.;
- Журавлина — 10 шт.;
- Оливкова олія — 3 ст. л.;
- Лимон;
- Спеції.
Приготування:
- Зварити мову, очистити від шкіри й нарізати середніми кубиками.
- Покласти мова в глибоку миску, додати лимон з журавлиною і оливковою олією, посипати спеціями. Ретельно перемішати і маринувати не менше години.
- Цибулю з помідорами і перцем так само нарізати кубиками.
- Тепер по черзі одягати на шпажки мову з овочами, порізані на кубики.
- На сковороду влити оливкову олію і обсмажувати шашлик до рум’яного відтінку.
Приємного апетиту!
