Шашлик
Зазвичай шашлик готують з різного м’яса, ми ж будемо готувати шашлик зі свинячого язика.
Інгредієнти:
- Свинячий язик — 1 шт.;
- Соєвий соус — 3 ст. л.;
- Оцет — 1 ст. л.;
- Гранатовий сік — 2 ст. л.;
- Помідори черрі — 15 шт.;
- Зелень.
Приготування:
- Спочатку слід мова відварити, видалити шкіру і порізати пластинками.
- Зробити маринад: для цього змішати в одній ємності гранатовий сік з соєвим соусом і оцтом.
- Покласти в маринад пластинки язика і залишити на 10 хвилин маринуватися.
- Промити черрі.
- На шпажки по черзі насаджувати черрі і пластики язика.
- Розігріти до 210 градусів духовку.
- Розкласти на решітці шашлики, а внизу поставити деко, куди буде капати сік.
- Готувати в духовці не більше 15 хвилин.
Шашлики готові, смачне ласощі можна подавати до столу.
