Шлунки в сметанному соусі
Інгредієнти:
- Сметана – 300 г;
- Шлунки качині – 500 г;
- Цибуля – 2 шт.;
- Олія — за бажанням;
- Вино столове – 200 мл;
- Часник – 3 зубки;
- Сіль, перець і приправи за смаком.
Приготування:
- Підготувати м’ясо: качині шлунки промити, зрізати жир, плівку і оболонку, нарізати пластинами. Товщина пластин може бути будь-якою.
- Цибулю обсмажити до золотавої скоринки в мультиварці на програмі «Смаження» при відкритій кришці.
- Додати м’ясо і смажити в мультиварці близько 6-7 хвилин.
- Додати сіль, перець, прянощі, трави за смаком.
- Обсмажити все ще декілька хвилин в мультиварці і додати столове вино.
- Додати сметану за смаком.
- Кришку в мультиварці закрити і гасити в режимі «Гасіння» близько 50 хвилин.
- Блюдо, приготоване в мультиварці дуже ніжне й ароматне!Рецепт не залишить нікого байдужим! Швидко і смачно! Приємного апетиту!