Вівсянка – це не просто каша, приготовлена з оброблених певним чином вівсяних пластівців. З вівсянки можна приготувати масу смачних, а головне корисних страв.
Вівсянка – один з визнаних лідерів у забезпеченні організму клітковиною і складними вуглеводами. Мікроелементи: кобальт, марганець, йод, калій, магній, фосфор, хром, вітаміни К, Е, А, групи В, антиоксиданти, протеїни. Це не повний перелік хімічного складу диво-каші.
Вівсянка забезпечує безперебійну роботу шлунка і виводить накопичені токсини. Недарма кажуть, що краса – це не тільки догляд за своїм зовнішнім виглядом. Це, насамперед, турбота про здоров’я внутрішніх органів.
Дієтичне вівсяне фітнес печиво
Люди, що стежать за своєю фігурою, неухильно дотримуються ради дієтологів і щодня їдять вівсянку. До того ж її можна приготувати різними способами. Спробуйте фітнес печиво, виготовлене на основі вівсянки, і ви зрозумієте – це не тільки смачно, але і дуже корисно для фігури. Особливо напередодні літа.
Інгредієнти
- вівсяні пластівці – 150 гр.
- кефір (0%) – ½ ст.
- великий банан;
- курага, родзинки.
Печиво готується без додавання цукру, солі, масла і яєць.
Приготування
Вівсяне фітнес печиво їжте на сніданок з чаєм або кавою, але без цукру. Дотримуючись такого режиму харчування вже за місяць можна отримати помітний результат.
Тільки пам’ятайте – не наверстывайте згаяне за сніданком в обід, а тим більше ввечері. Інакше фітнес печиво буде просто черговим десертом на параді інших смаколиків у вашому щоденному меню.
Вівсяне фітнес печиво з насінням і горіхами
Фітнес печиво може бути і не настільки простим у приготуванні і складатиметься з більшої кількості інгредієнтів. Воно природно смачніше, але трохи калорійніше.
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці – 250 гр.
- Пшеничне борошно – 100 гр.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цукор – ½ ст.
- Горіхи – 150 гр.
- Насіння соняшникове – 150 гр.
- Сухофрукти – 50-100 гр. (як кому подобається)
- Пекарський порошок або сода, погашена оцтом (1 ч. л.×1 ст. л.)
Горіхи додавайте ті, які найбільше любите. Це можуть бути і волоські, мигдаль і фундук.
Все залежить від вашого смаку. По сухофруктам – те ж саме. Тільки якщо це не ізюм, то перед закладкою в тісто подрібніть їх.
Приготування
Охолоджені яйця краще збиваються в тугу піну. Для того, щоб перевірити якість збивання, обережно переверніть ємність з збитими білками догори дном. Якщо вам це вдасться, і білки не випадуть – піна збита правильно. Цукор збивається з білками і перевірятися точно так само. Жовтки потрібно вимішувати з білками тільки ложкою, обережно і бажано в одну сторону. Так яєчна маса в тесті не осяде і печиво буде пишним, а не в’язким.
Поради
Деко застеляємо папером і злегка змащуємо її маслом або олією. Потім мокрими руками формуємо з тіста кульки, злегка розплющуємо їх і викладаємо на деко. Між печивом неодмінно має бути простір, оскільки при випіканні воно буде підростати і трохи розпливеться.
Насіння і горіхи потрібно прожарити на сковорідці або в духовій шафі, перед додаванням в тісто. Вони додадуть печінкою особливий смак і аромат. Але не забувайте, що з цими інгредієнтами збільшиться і калорійність страви.
У розігріту до 180 ° духовку ставимо печиво і випікаємо 20-25 хвилин.
Готове печиво залишаємо охолонути на деку. Після викладаємо його у вазу і подаємо до столу.
Такий десерт і смачний, і корисний. Його можна подавати до чаю, кави або червоному сухому вину.
Якщо ви не переживаєте за свою фігуру і не дотримуєтеся низькокалорійної дієти, можете додати в печиво шоколад або какао.
Спробуйте приготувати такий десерт і ви переконаєтеся, що вівсянка – це не тільки нудна англійська каша, але і прекрасне рішення, якщо хочеться смачного і солодкого, але також потрібно схуднути.
