Як можна найбільш смачно і нескладно приготувати серце свинне

Якщо ви хочете приготувати свиняче серце, але не знаєте, як правильно це зробити, то ця стаття саме для вас. Завдяки нашим рецептами, ви навчитеся смачно готувати і дивувати своїх рідних незвичайними стравами. Рецептів приготування страв зі свинячого серця неймовірно багато: закуски, салати, тушковані страви та багато іншого. Приготування свинячого серця не забирає багато часу, а смак перевершить всі очікування. Найсмачніші рецепти представлені нижче.

Серце в сметані

Приготування свинячого серця в сметані надає йому ніжної консистенції, приємного смаку та аромату.

Інгредієнти:

  • Цибуля — 1 шт.;
  • Вино червоне напівсолодке — 60 мл;
  • Сметани з жирністю 20% — 200 г;
  • Олія соняшникова 50 мл;
  • Сіль — 1 ч. л.;
  • Перець — щіпка;
  • Приправи для м’яса — щіпка;
  • Морква — 1 шт.;
  • Свиняче серце — 0.4 кг;
  • Вода — 50 мл

Приготування:

  • Нарізати невеликими шматками промите серце і викласти на сковороду потушиться близько 10 хвилин на воді.
  • Цибулю подрібнити, а моркву натерти на крупну тертку.
  • Викласти овочі на ту ж сковороду, додати масло і тушкувати до повної готовності.
  • Додати сіль і перець, залити вином.
  • Сметану і воду змішати в одній ємності і залити на сковороду через 5 хвилин після початку гасіння.
  • Посипати приправами і довести до кипіння.
  • Готувати не більше 5 хвилин і прибрати з вогню.
  • Готову страву можна подавати з картоплею або кашею.

Приємного апетиту!