Як легко замаринувати і смачно приготувати страви з дикого гусака

Ще один рецепт маринаду

Інгредієнти:

• Гусяча грудка – 2 шт.;
• Мед – 100 гр.;
• Вино – 100 мл;
• Кінза.

Приготування:

У вино додати мед і дрібно нарубану кинзу.

Грудку і дрібно нарізати. Викласти шматочки всі в маринад на ніч.

Гусака випікати в духовці до золотистої скоринки.

Відео-рецепт: Копчений дикий гусак