Качатина багато люблять за її чудовий смак і вміст великої кількості вітамінів. Але в силу того, що качине м’ясо є дуже жирним, не варто ним зловживати. В такому випадку краще качатина відварити – 1.5 години, якщо варити цілу тушку, і 30-40 хвилин, якщо по частинах. А для тих хто вже звик користуватися мультиварка ми представляємо кілька цікавих рецептів, з використанням цього приладу.
Тушкована качка
Цей рецепт підійде людям, які бережуть свою фігуру, адже тушковані страви менш шкідливі для організму. І зараз ми дізнаємося, як же готується тушкована дика качка в мультиварці.
Інгредієнти:
- М’ясо качки — 1,5 кг;
- Цибуля – 1 шт.;
- Часник — 6 зубчиків;
- Морква — 1 шт.;
- Петрушка — 1 пучок;
- Сіль, перець;
- Рослинне масло — 3 ст. л.;
- Лавровий лист — 2 шт.;
- Вода — 150 мл
Приготування: