Часто початківці кулінари не можуть точно відповісти «Скільки варити кроляче м’ясо?». Точний час приготування залежить від розміру тушки: цілого кролика потрібно відварювати приблизно пару годин, а окремі шматочки будуть готові через 45 хвилин.
Кролятина — це чудовий продукт, з оптимальним складом вітамінів, мікроелементів і білка. Його дуже часто рекомендують для дієтичного харчування. Кроляче м’ясо можна готувати у фользі, спеціальному пакеті для запікання або тушкувати в духовій шафі. Серед зазначених варіантів найбільш м’ясо виходить соковитим у фользі і рукаві, так як м’ясо готується у власному соку. Найбільш популярний рецепт – печеня з кролика часто згадується в передачі Юлії Висоцької, де розповідається про цікаві способи приготування смачних страв. Відомий кулінар і популярна телеведуча рекомендує тушкувати м’ясо або готувати на пару для збереження в продуктах максимальної кількості корисних речовин. Але в тому випадку, якщо ви вирішите приготувати печеня з кролика, не варто нехтувати етапом обсмажування інгредієнтів.
Досить швидко можна готувати кролятину в мультиварці, а печеня з кролика, приготований в казані, порадує вас оригінальним смаком і ароматом. Рецепти приготування кролика дуже різноманітні, і тому будь-яка людина без особливої праці підбере собі ідеальний рецепт з урахуванням всіх смакових уподобань.
