Як готується свинина з картоплею та іншими продуктами в духовці
Автор: Олена Дорошенко
Ще один рецепт рагу
Інгредієнти:
Шматок свинини – 400 гр.;
Картопля – 1, 5 кг;
Помідор – 3 шт.;
Цибуля;
Солодкий перець;
Соус з помідорів;
Майонез;
Часник.
Приготування:
Свинину замаринувати, додати цибулю і майонез. Все поставити в холодне місце на кілька хвилин.
В цей час подрібнити овочі, картопля очистити і нарізати окремо.
Свинину і майонез з цибулею необхідно викласти в каструлю. Другим шаром засипати картоплю та інші овочі.
Додати воду і томатний соус.
Включити програму «Тушкування» на 1 годину 20 хвилин. Блюдо готове.
Печеня зі свинини
Печеня – смак цієї страви нікого не залишить байдужим. Його можна приготувати в каструлі, а можна в духовці. Ось саме в ній ми приготуємо дуже смачна печеня зі свинини з картоплею.
Інгредієнти:
Сметанний соус — 200 мл;
Цибуля – 1 шт.;
Картопля – 3 шт.;
Морква – 1 шт.;
Свинина – 500 гр.;
Спеції.
Приготування:
Моркву і цибулю нарізати і обсмажити, потім теж саме проробити з м’ясом і картоплею.
На деко (можна готувати і в горщиках) викласти шарами свинину і овочі. Останнім шаром викласти картоплю.
Тушкувати протягом 1,5 години. В кінці приготування залити сметанним соусом з бульйону і сметани.
Печеня зі свинини з картоплею подавати гарячим.
Ще один варіант приготування такої страви – в мультиварці.
