Як готується печінка куряча і при цьому зберігається її низька калорійність

Курячу печінку можна використовувати для приготування безлічі смачних і корисних страв. Скільки варять курячу печінку? Варити її слід 10-13 хвилин, не більше.
З усіх субпродуктів куряча печінка є найбільш затребуваною. Вона володіє приємним смаком, ніжною консистенцією, що не містить неприємних запахів і подобається абсолютно всім. Калорійність страв з курячої печінки може бути різною і залежить від способу приготування страви. Готувати курячу печінку дуже легко.

Ніжна паста з потрухів

Інгредієнти:

• курячі субпродукти (печінка, серце, шлуночки) — 500 г;
• одна головка солодкого лука;
• курячий жир — 100 р;
• зелень.

Приготування:

Субпродукти відварити до повної готовності.

Приготувати засмажку з курячої печінки і жиру.

З допомогою м’ясорубки перемолоти приготоване серце, шлунки, печінку і цибулю.

Можна додати чорний мелений перець і сіль.

Отриману однорідну масу прикрасити зеленню (кропом) і протертими яйцями.

Калорійність – 196 калорії (ккал).

Приємного апетиту!