Тефтелі з рисом – 5 найсмачніших рецептів

Тефтелі з рисом в мультиварці в оригінальній підливі

Якщо у вас є мультиварка, можна готувати тефтелі з рисом в мультиварці. Спробуйте гасити
м’ясні кульки в оригінальному соусі зі сметани, кетчупу і гірчиці. Звичне блюдо придбає нове звучання.

Інгредієнти до рецепту:

  • курячий фарш 500 г
  • рис 150 г сирої
  • яйця 1 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • сметана або жирні вершки 200 г
  • кетчуп 100 г
  • гірчиця 1 ч. ложка
  • борошно 1 ст. ложка
  • рослинна олія: 5 ст. ложок
  • зелень
  • сіль, спеції

Спосіб приготування:

  • Цибулю очистіть, дрібно наріжте, обсмажте на рослинному маслі. Змішайте фарш,
    цибульну пасеровку, сирий рис, яйце, рубану зелень, сіль і спеції.
  • В окремій каструльці змішайте сметану, кетчуп, гірчицю і борошно. Розмішайте,
    щоб не було грудок. Розведіть отриману масу 2 склянками води. Вилийте соус
    в мультиварку. Доведіть до кипіння. Спробуйте соус, посоліть і поперчіть за
    смак, якщо необхідно.
  • Руками, змоченими водою, формуйте невеликі кульки і опускайте їх в киплячий соус.
    Тушкуйте 30 хвилин. Час приготування цієї страви мінімально, оскільки
    попередньо не відварюється рис, а тефтелі не обсмажуються.
  • Порада: Замість звичайної гірчиці візьміть французьку з цільними зернами.

Спосіб подачі: Кращий гарнір до цих тефтелі – картопляне пюре.