Тефтелі з рисом в мультиварці в оригінальній підливі
Якщо у вас є мультиварка, можна готувати тефтелі з рисом в мультиварці. Спробуйте гасити
м’ясні кульки в оригінальному соусі зі сметани, кетчупу і гірчиці. Звичне блюдо придбає нове звучання.
Інгредієнти до рецепту:
- курячий фарш 500 г
- рис 150 г сирої
- яйця 1 шт.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- сметана або жирні вершки 200 г
- кетчуп 100 г
- гірчиця 1 ч. ложка
- борошно 1 ст. ложка
- рослинна олія: 5 ст. ложок
- зелень
- сіль, спеції
Спосіб приготування:
- Цибулю очистіть, дрібно наріжте, обсмажте на рослинному маслі. Змішайте фарш,
цибульну пасеровку, сирий рис, яйце, рубану зелень, сіль і спеції. - В окремій каструльці змішайте сметану, кетчуп, гірчицю і борошно. Розмішайте,
щоб не було грудок. Розведіть отриману масу 2 склянками води. Вилийте соус
в мультиварку. Доведіть до кипіння. Спробуйте соус, посоліть і поперчіть за
смак, якщо необхідно. - Руками, змоченими водою, формуйте невеликі кульки і опускайте їх в киплячий соус.
Тушкуйте 30 хвилин. Час приготування цієї страви мінімально, оскільки
попередньо не відварюється рис, а тефтелі не обсмажуються. - Порада: Замість звичайної гірчиці візьміть французьку з цільними зернами.
Спосіб подачі: Кращий гарнір до цих тефтелі – картопляне пюре.