«Виноградне гроно»
Відмінне блюдо, яке яскраво виділяється серед численних салатів, – «Виноградне гроно». Ви просто викладіть салат у вигляді трикутничка, а потім прикрасьте петрушкою і половинками виноградин, щоб візуально вся ця композиція нагадувала гроно. Дуже здорово, коли кожному гостю на торжестві дістається невелика гроно. Їх можна робити різнокольоровими.
- Вам потрібно буде взяти яйця, ананаси, курку і картоплю, голландський сир і фіолетовий цибулю. В якості заправки підійде сметана з невеликою кількістю оливкової олії. Можна додати в салат свіжу зелень, зелений лук.
- Візьміть відварну або копчену курку, дрібно поріжте її.
- Ананаси можна використовувати консервовані, але ефект вже буде трохи не той. Чудово, якщо ви все-таки візьмете свіжий ананас, видаліть все зайве, а потім поріжете його кубиками.
- Яйця відваріть круто, розімніть вилкою.
- Картопля теж відварюється, а потім ріжеться дрібними шматочками.
- Сир натріть на крупній тертці. Зверніть увагу: вам потрібна велика терка, щоб сир добре відчувався у роті, не «загубився» на тлі інших інгредієнтів.
- Цибулю теж натріть на тертці. Навіть фіолетовий цибулю не варто класти у цей салат, нарізавши кільцями або великими шматками.
- Тепер всі змішуйте, додайте сметану з маслом, добре посоліть.
- Викладайте салат на блюдо. Виноградини порізати на половинки, видаліть кісточки. Прикрашайте салат, щоб він нагадував гроно винограду. Не забудьте про петрушці, яка зобразить листочки.
Все готово! Можна виставляти на стіл «виноградні грона».
