Смачна сьомга в духовці з вершками
У лососевих міститься багато вітаміну D, який сприяє регулюванню мінерального обміну, забезпечує зміцнення і нормальний ріст кісток. Складно переоцінити, наскільки
корисна сьомга в духовці з вершками для молодого організму, що росте.
Інгредієнти до рецепту:
- сьомга 4 стейка
- лимонний сік 1/2 лимона
- вершки 400 мл
- кріп пучок
- сіль, білий перець
Спосіб приготування:
- Стейки вимийте, висушіть, збризніть лимонним соком, посоліть, поперчіть і залиште на
20 хвилин маринуватися. Вимийте і дрібно покришіть кріп. Змішайте кріп з вершками, додайте сіль і перець за смаком. - Викладіть сьомгу у форму. Залийте соусом. Запікайте не більше 20 хвилин.
- Поради: Замість сьомги можна використовувати філе тріски або морського окуня.
Спосіб подання: До цієї вишуканої весняному страви як гарнір ідеально підійдуть молода картопля з кропом. Полийте його вершковим соусом, що залишився після приготування сьомги.
