Серце в сирному соусі
Інгредієнти:
- Серце свиняче – 3 шт.;
- Морква – 1 шт.;
- Паста томатна – 1 ст. л.;
- Цибуля ріпчаста– 1 шт.;
- Сир плавлений – 1/5 кг;
- Борошно – 1 ст. л.;
- Спеції за смаком.
Приготування:
- Свиняче серце промити, обрізати всі плівки, нарізати шматочками, обсмажити з морквою, пропущеної через тертку і нарізаною цибулею.
- Посолити, поперчити, додати спеції, борошно, томатну пасту і перемішати. Залити водою і довести до кипіння, тушкувати на слабкому вогні протягом 40 хвилин.
- Після закінчення даного часу додати до страви плавлений сирок, продовжувати готувати ще 1/3 години. Страва готова!
- Калорійність – 200 калорій.
Відео-рецепт: Рецепт літнього салату з листя салату з серцем
