Поради
Сирне печиво з вівсянкою виходить ніжним, якщо брати пластівці швидкого. Розпушувач в більшості випадків цілком успішно замінюється на харчову соду, її можна погасити соком лимона.
Якщо рецепт припускає додавання фруктів, для випічки беріть солодкі і добре визрілі.
Кожен другий рецепт припускає додавання меду, але згідно з рядом досліджень, незважаючи на всю його корисність, при впливі високих температур він змінює структуру і стає шкідливим для здоров’я. Тому краще замінити його цукром, смакові характеристики випічки від цього не погіршаться.
Намагайтеся, щоб печиво не перепекалось в духовій шафі, довше покладеного часу, тоді воно дійсно вийде дієтичним.
