Печиво з сиром поцілунки – 5 найсмачніших рецептів

Багато хто дивуються: «Чому поцілунки?». Якщо проявити фантазію, то можна помітити, що краї згорнутого печива схожі на губки, а ще, можливо тому, що воно не менш солодке і приємне, ніж поцілунок. Традиційно ласощі робиться тільки з додаванням в тісто сиру. Це, до речі, великий плюс для тих мам, які не можуть змусити чадо є корисний сир окремо. У більшості рецептів пропонується готувати тісто з додаванням маргарину, але краще замінити його на олію. Печиво вийде тільки смачніше, і ви не завдасте шкоди здоров’ю, адже маргарин – продукт досить шкідливий.

Класичний рецепт «Поцілунки»

Інгредієнти

  • сода (погашена оцтом)— 4г;
  • борошно (пшен.)—260гр;
  • маргарин (краще масло)—260гр;
  • сир—260гр;
  • цукор — 210гр.

Приготування

  • М’яке масло порубаєте з сиром, щоб вийшли дрібненькі шматочки, всипте муку поступово. Замісіть тісто, додавши погашену соду. Не додавайте в тісто цукор.
  • Отщипывайте від цільного шматка тіста шматочки приблизно з горіх (волоський), сплющивайте у формі кружечків.
  • Кожен такий кружечок вмочайте в цукровий пісок з одного боку і складайте навпіл цукрових стороною всередину.
  • Вийшла підлозі гурток знову умочіть в цукровий пісок з одного боку і знову складайте присипкою всередину, у вас вийде трикутник. Знову умочіть в цукор з одного боку. Це буде верхівка печива. Викладайте «Поцілунки» на промаслений лист.
  • Коли укладіть всі сирне печиво, зробіть поперечні надрізи, відправте в духовку приблизно на двадцять хвилин, щоб підрум’янилося.

Слідкуйте за тим, щоб ваші ніжні сирні «поцілунки» не підгоріли. Готову рум’яну випічку викладайте на блюдо і подавайте гостям з чаєм.