Помийте банан, очистивши, розімніть м’якоть за допомогою виделки.
Також за допомогою вилки розімніть сир, з’єднайте з м’якоттю очищеного банана.
Стигле солодке яблуко промийте, за допомогою овочечистки видаліть шкірку, розріжте навпіл, усуньте кісточки, натріть на тертці м’якоть.
З’єднайте з натертим яблуком сирно-бананову суміш.
Всипте в масу пластівці, чим тонше вони будуть, тим ніжніше вийде випічка.
Додайте ванілін, корицю, розпушувач, перемішати, щоб вийшла єдина маса. Вівсяне тісто має бути досить липким і влажноватым.
Додайте в тісто попередньо промитий ізюм. Інші сухофрукти промийте, обдайте окропом і подрібніть за допомогою ножа.
Формуйте з тіста на вогнетривкому деку, усланном промасленим папером для випічки, круглі печеньки за допомогою великої ложки.
Присипте їх рубаними волоськими горіхами, кокосовою стружкою.
Випікається дієтичне вівсяне печиво при 180 градусах в прогрітому духовій шафі близько чверті години. Випічка зовні буде хрусткою, а всередині м’якою і ніжною.