Шарлотка з шинкою, сиром та капустою
Є ще рецепт для мультиварки. Такий пиріг виходить дуже поживним.
Інгредієнти
- 0,5 кг пекінської капусти;
- по 100 г сиру і шинки;
- 1 цибулина;
- 5 курячих яєць;
- 100 г борошна пшеничного;
- 20 г розпушувача.
Опис процесу приготування
1. Для приготування начинки потрібно спочатку подрібнити і обсмажити цибулю.
Зварити круто 2 яйця, подрібнити. Сполоснути і дрібно нашаткувати капусту. Для м’якості не зайвим буде придушити її руками.
2. Складаємо В каструлю капусту, перемішану з яйцем, крупно тертий сир і нарізану дрібними кубиками шинку. Додаємо цибулю і ретельно перемішуємо.
3. В іншому посуді збиваємо 3 яйця, додаємо просіяне борошно плюс розпушувач. Солимо і перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо інгредієнти.
4. Змішуємо отримане тісто з начинкою і переливаємо в чашу мультиварки. Встановлюємо режим «Випічка» і чекаємо 40 хвилин.
5. Шарлотка з капустою готова! Блюдо залишаємо на кілька хвилин закритим, потім подаємо на стіл.
Кожен рецепт оригінальної шарлотки неодмінно здивує бажаних гостей хлібосольних господинь. Такий пиріг вважається малокалорійним стравою, і його зручно запропонувати навіть тим, хто трепетно ставиться до своєї фігури.
