Шарлотка – всім відомий і улюблений пиріг, який можна пекти і в духовці, і в мультиварці. Рецепт цього ароматного яблучного десерту простий і не вимагає особливих умінь. Цікавий варіант смачного і апетитного домашнього пирога – шарлотка на молоці з додаванням яблук. Включення до складу молока зробить випічку особливо пишною і ніжною.
Ще одна перевага рецепта полягає в тому, що навіть якщо молоко скисло вдома чи в магазині, воно не тільки не зіпсує пиріг з яблуками, але зробить його ще більш повітряним.
При використанні мультиварки шарлотка вийде навіть у новачка, так як немає ризику спалити пиріг.
Необхідні продукти
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 0,5–1 склянка;
- сіль – на кінчику ножа;
- молоко – 1 стакан;
- борошно – 1-1,5 склянки;
- сода – 0,5 ч. л.;
- оцет, щоб погасити соду;
- яблука – 2-3 шт.;
- масло для змащування форми;
- мелена кориця – 0,5 ч. л.;
- цукрова пудра – за смаком.