Поєднання інгредієнтів в цьому блюді досить незвичайне, і далеко не всі захочуть спробувати його приготувати. Але свята – час чудес і перетворень. Тому ніколи не варто відмовлятися спробувати щось новеньке. Пішовши на цей маленький ризик, ви будете приємно здивовані результатом.
Нам буде потрібно:
Яйця – 4шт.;
Салат – 1 пучок;
Банан – 1 шт.;
Креветки заморожені – 250 грам;
Порошок Каррі – 1 ч. л.;
Яблуко – 1 шт.;
Сік лимона – 3 ст. л.;
Майонез – 1 маленька упаковка;
Білий перець – щіпка;
Кріп – 50 грам;
Спеції – за бажанням;
Сіль – за бажанням.
Приготування:
Яйця відварюємо і гострим ножем нарізаємо на кружечки;
Салат ділимо на листя, промиваємо і висушуємо;
Яблука промити, обрізати шкірку, порізати на середніх розмірів кубики;
З банана видаляємо шкірку і нарізаємо кружечками або полукружками;
Креветки розморожуємо, промиваємо. Попутно нагріваємо воду і додаємо в неї будь-які спеції (лаврушку, сіль або спеціальний набір для креветок). Кидаємо морепродукти в окріп і відварюємо після повторного закипання хвилини дві. Зливаємо розсіл, охолоджуємо. Видаляємо панцирі і кишечнику;
Кріп промити, обсушити і порізати подрібніше;
Готуємо соус: змішуємо порошок каррі, майонез, сік лимона і гірчицю. Можна трохи підсолити при бажанні;
Оформляємо салат. На широке блюдо викладаємо салатні листя, поверх них креветки. Потім настає черга яєць та фруктів. Зверху поливаємо заправкою салат, а потім посипаємо рубаною зеленню.
