Салат зі спаржі: правильні рецепти з фото

З грибами

Рецепт салату дуже простий.

Для його приготування знадобиться:

• Печериці – 290 гр;
• Кінза;
• Спаржа – 300 гр;
• Сік лимона – 2 ст. л.

Процес приготування:

• Дрібно порізати і відварити спаржу;
• Гриби відварити, після цього їх слід загасити;
• Після готування збризнути гриби соком лимона.

Перед подачею салат зі спаржі необхідно прикрасити кропом або кінзою.

Маса-Бармаса

Рецепт складається з овочів. Для приготування цієї страви потрібно:

• Спаржа – 4 шт;
• Гребінці – 3 шт;
• Зелений горох – 3 гр (проростки);
• Помідори чері – 4 шт;
• Цукіні – 1 шт;
• Спеції.

Процес приготування:

Почистити цукіні. Для чищення використовується звичайна терка. Порізати;

Порізати помідори на 4 частини;

Нарізати стебла спаржі невеликими смужками. Довжина смужки становить 4 см;

Відварити овочі;

Обсмажити гребінці;

Викласти обсмажені овочі, зверху салат прикрасити гребінцями і помідорами.

Перед подачею салат зі спаржею потрібно збризнути лимонним соком. Він додасть пікантний смак страви.