Класичний салат з грибами
Щоб приготувати вишукану, ароматне блюдо з смаженими печерицями, необхідно начистити цибулю і нарізати його півкільцями, потім залити окропом і залишити на 15-20 хвилин. Вода зливається, півкільця опускаються в маринад і залишають ще на 30 хвилин, далі вони промиваються чистою холодною водою, важливо, щоб вона була кип’яченою. Для того щоб приготувати пікантний маринад, необхідно з’єднати оцет з водою, додати цукор і все це перемішати. Гриби шинкують пластинами і обсмажують у рослинній олії, сіль і перець додати за смаком. Салат зі смаженими печерицями майже готовий. На завершальному етапі потрібно відварити картоплю і натерти його. Також вам буде потрібно натерти плавлений сир, яйця нарізати шматочками.
Після того як перераховані вище компоненти готові, страва викладається шарами. Спочатку потрібно викласти тертий картопля, потім обсмажені гриби, маринована цибуля, майонез і приготований сир, шари змазується майонезом. Салат можна трохи охолодити, потім подати з зеленню на великому блюді. Приємного апетиту!
