Рецепти земляної груші з яйцем
Вживання топінамбура позитивно впливає на метаболізм. Інулін, який в ньому міститься, допомагає вивести з організму токсичні речовини. При тривалому його застосуванні він допомагає боротися з вірусами, бактеріями і різними паразитами. Він чудово підходить людям, що страждають дисбактеріозом.
Продукти для приготування:
- •один топінамбур
- •одне яйце,
- •кріп,
- •петрушка,
- •сметана з низькою жирністю,
- •сіль.
Приготування:
Промиваємо і очищаємо від шкірки підготовлений бульби топінамбура. Очищаємо моркву і яйце від шкаралупи. Всі продукти натираються на крупній тертці. Рубаємо петрушку і кріп і додаємо до салату. Заправляємо сметаною і солимо. Салат розрахований на одну порцію.
Порада: «Не рекомендується вживати велику кількість їжі з топінамбуром, так як, незважаючи на корисні властивості, він може викликати метеоризм».
