Салат з солоними огірками: правильний рецепт з фото

Простий і ситний перекус з салату з солоними огірками і ковбасою

Відмінний варіант для повсякденних трапез, ситне і смачне блюдо, яке неодмінно доведеться по смаку всім членам сім’ї. Чудово йде навіть у літній час року, так як салат подається охолодженим і його легко є в жарку погоду, коли на гарячі страви немає особливого апетиту. Що нам потрібно для приготування цього рецепту:

• Огірки солоні – 350 г;
• Горошок консервований – 200 г;
• Картопля – 250 г;
• 350 г вареної ковбаси;
• Морква – 200 г;
• Нежирний майонез – близько 100 м (як і сіль, за своїм розсудом);
• Зелень кропу і петрушки – по столовій ложці.

Як готується такий салат:

Картоплю і салат добре миємо, варимо, остуджуємо і після цього ріжемо соломкою або кубиками;

Солоні огірки потрібно нарізати кубиками і віджати трохи зайвого розсолу, інакше салат вийде дуже водянистим;

Варену ковбасу очистити від плівки, нарізаємо тонкими смужками;

Додаємо горошок, з якого вже злили всю рідину;

Всі викладаємо в зручну для перемішування салатницю, перчимо, солимо, заправляємо майонезом (можна піти більш корисним шляхом і заправити невеликою кількістю масла, підійде оливкова чи будь-яке інше рослинне);

Зверху прикрашаємо все дрібнонарізаною зеленню.

Салат відразу готовий до подачі на стіл, приємного апетиту!