Салат з селери і яблук: готуємо правильно

Сирний салат

Інгредієнти:

• Сир твердий – 145 грам;
• Яблуко зелений – 2 штуки;
• Селера — 3 штуки;
• Домашній майонез або нежирна сметана – 60 грам;
• Сік лимона – 1 столова ложка.

Приготування:

За бажанням можна заправити улюбленим оливковою олією або кунжутним.

Посолити.

Салат із стебел селери, курячого м’яса і яблук

Багато рецепти салатів із селери і яблук є вегетаріанськими, але з цим овочем чудово поєднується куряче м’ясо.

Інгредієнти:

• Стебла – 500 грам;
• Яблука зелені середнього розміру – 3 штуки;
• Олія рослинна — 2 столових ложки;
• Куряче м’ясо — 150 грам;
• Сік половини лимона;
• Приправи.
• Стебла вимити, очистити, порізати соломкою;
• Збризнути овоч лимонним соком;

Процес приготування:

Це необхідно для збереження насиченого зеленого кольору.

Натирати сіллю поки він не стане м’яким;

Фрукти очистити від шкірки, насіння, порізати соломкою;

Куряче філе (краще всього підійде м’ясо курчати) відварити в трохи підсоленій воді;

Нарізати м’ясо шматочками стебла;

Всі компоненти страви добре змішати;

Заправити оливковою олією з ч. л. лимонного соку;

Сіль, перець.