Салат з моркви з часником: готуємо правильно

Автор: Олена Дорошенко

Сирний салат з моркви з часником — чудова закуска, яка поєднується з безліччю основних страв. Він підійде в будь-який час року. Наприклад, взимку морквина один з найбільш доступних овочів, і до всього ще й сповнений вітамінів. А влітку його, можливо, готувати буквально кожен день. Рецепт приготування дуже простий.

Необхідні інгредієнти: Порцій: 4

  • 5 морквин;
  • 3 зубчики часнику;
  • 1/2 склянки волоських горіхів;
  • Приправи;
  • Заправка;

Приготування:

  • Для початку слід очистити моркву. Натерти на тертці, додати часник, гарненько все перемішати.
  • Далі, слід подрібнити горіхи, а потім додати в іншу смакоту. Трохи посолити, а при бажанні приправити перцем. В кінці можна додати майонез.

    • Салат з морквою сиром

    Рецепт з моркви готується за простим і смачним рецептом. Для святкового столу він буде простуватий, але як апетитна сирна закуска більш ніж підійде.

    Необхідні продукти:

    • Одна морквина (як можна більшим);
    • Сир – 110 грам;
    • Часникові зубчики — 2;
    • Майонез;
    • Сіль.

    Приготування:

  • Овочі потрібно гарненько промити, потім почистити і потерти на тертці.
  • Сир теж подрібнюється за допомогою середньої терки.
  • Часникові зубчики потрібно спресувати і змішати з майонезом.
  • Отримана суміш додається в якості заправки в сир.
  • Всі компоненти ретельно перемішуються і залишають настоятися години на три. І сирний салат готовий.

    • Порада: Якщо для готування за рецептом необхідно використовувати варену моркву, то рекомендується для смаку додати варене яйце, а замість майонезу в якості заправки застосувати сметану.

    Сирний салат з морквою

    Апетитний сирний салат з моркви з часником додає пікантний смак, можливо, приготувати за 10 хвилин. Його можна вживати самостійно або використовувати як доповнення до риби або м’яса. Так само такий рецепт можна поглинати, в якості закуски, намазывающейся на хліб. Морква збагатить вашу куховарство вітамінами.

    Порада: Смачнішими — всього виходить при додаванні ковбасного або плавленого сиру.

    Необхідні інгредієнти:

    • 300 – 340 грам ковбасного сиру;
    • Дві або три морквини;
    • Чотири зубчики часнику;
    • Майонез.

    Приготування:

  • Ковбасний сирок слід натерти за допомогою крупній тертці, після чого пересипати у велику миску.
  • Добре промиту моркву слід почистити і натерти на крупній тертці. Потерта морквина пересипається в миску з сиром.
  • Часник теж ретельно миється під водою, чиститься і пропускається через прес, після чого додається до всього приготовленого раніше.
  • Необхідно на свій смак додати майонез і все ретельно перемішати.
  • Сирне частування можна подавати до столу!

    • Салат з сиру з часником

    Салат з сиром і часником можна застосувати в якості закуски. Також цей рецепт – дуже смачна сирна начинка, яку запросто можна намазати на бутерброд, начиняти кошики і фаршировані яйця. Кількість і співвідношення всіх компонентів ви повинні визначати виходячи зі своїх смакових переваг. Такий сирний рецепт дуже просто переробити в соус-дип, який служить дуже смачним доповненням до овочів. Якщо ви дотримуєтеся дієти, то рекомендується використовувати заправки з малим вмістом калорій, так як калорійність страви сама по собі вже дуже висока. Якщо ви робите соус, то знизити калорійність заправки можливо способом перемішування майонезу з великим відсотком калорійності і низькокалорійного йогурту.

    Необхідні інгредієнти:

    • Твердий сир (можете вибрати ваш улюблений);
    • 300 – 380 грам часнику;
    • 110 грам майонезу.

    Приготування:

  • Першим ділом потрібно натерти сир на дрібній тертці;
  • Далі, необхідно промити, почистити часник пропустити через прес;
  • Отриману часникову масу додають сир і заправляють майонезом.

    • Салат з сиру і ананасів

    Соковитий салат з гострим присмаком. Щоб приготувати рецепт не потрібно особливих затрат зусиль.

    Необхідні інгредієнти для приготування:

    • Законсервовані ананаси – 490 грамів;
    • Сир – 190 грам;
    • Часникові часточки – 2-3 штучки;
    • Майонез.

    Приготування:

  • Для натирання сиру краще всього використовувати крупну тертку, а для того, щоб потерти часник — дрібну або прес.
  • З ананасів потрібно злити сік, зробити це можна переклавши їх на друшляк;
  • Якщо ананаси були вже законсервовані шматочками, то їх залишаємо як є. Якщо ж ананаси мають форму кілець, то відповідно, їх необхідно подрібнити по шматочках.
  • Всі продукти висипаються в одну посуд, заправляють майонезом і ретельно перемішуються.

    • Салат з буряком, морквою і сиром

    Необхідні інгредієнти:

    • Три буряків;
    • Дві моркви;
    • 110 грам сиру;
    • Два часникового зубчики;
    • Сметана;
    • Сіль;
    • Перець.

    Порада: Запікайте буряк в духовці, тоді в ній залишиться куди більше корисних властивостей.

  • Почистіть запечену буряк і моркву, а потім натріть її на тертці з середніми поділками.
  • Часник потрібно всполоснуть, почистити і дуже дрібно нарізати. Їм потрібно буде посипати страву в самому кінці.
  • Сир твердого сорту натирається на середній тертці.
  • Далі буряки заправляємо сметаною і додаємо за бажанням сіль і перець.
  • Всі компонент добре перемішуються.
  • Потім додаємо сир і знову все змішуємо.
  • Можна подавати апетитне і корисне частування до столу.

    • Порада: Це блюдо буде дуже добре піде разом з грінками або темним хлібом.