Рецепт з морквою по-корейськи, шинкою і грибами
З морквини виходять дуже смачні несолодкі рецепти, в цьому рецепті використовується саме варіант овоча по-корейськи і всі любителі корейських страв неодмінно оцінять таку страву. Зробити салат з моркви на 4 порції необхідно купити такі продукти:
- 300 г моркви по-корейськи;
- 280 г маринованих опеньків;
- 2 картоплі, відварених в мундирі;
- 200 г консервованого зеленого горошку;
- 150 г шинки;
- 150 г майонезу;
- Свіжозмелену перець або комплексна суміш перців – за смаком.
Відкриваємо банки з опеньками і горошком, зливаємо зайву рідину. Гриби краще промити водою, для чого їх зручно буде помістити в друшляк. Шинку нарізаємо тонкою соломкою. Картоплю очищаємо і чинимо також. Все змішуємо і заправляємо майонезом, добре перемішуємо й даємо трохи настоятися. Виходить дуже ситний салат з моркви і перекус, яким можна пригощати гостей з будь-якого приводу.
