Салат з моркви: готуємо правилно

Дуже корисний вітамінний морквяний рецепт

Салат з моркви з цього рецептику досить оригінальний і в той же час виходить диетичный салат , його не варто заправляти майонезом. На приготування йде не більше 15 хв. На 4 порції приготуйте такі інгредієнти:

  • Підлогу кг моркви;
  • Яблуко – 1 шт.;
  • Пів столової ложки кунжуту (щоб він став пахучіше, а страва пікантніше, можна зовсім трошки обсмажити його, навіть просто розігріти на сковороді без масла);
  • 2 чайні ложки розсипний кориці;
  • На кінчику ножа сушеного імбиру;
  • Мускатний горіх – за розсудом і додаємо за смаком;
  • Щіпка солі.

Натираємо моркву з яблуком, перемішуємо, додаємо кунжут, мускатний горіх, імбир і корицю, ще раз розмішуємо. Заправляємо медом, знову заважаємо і настоюємо 5 хвилинок не більше.

Зимовий рецепт з яблуками, морквою і родзинками

Такий салат з моркви дуже смачний і легкий, може подаватися як легка закуска або десерт. Готуватися рецепт 20 хвилин, на 2 порції потрібно:

  • 3-4 морквини;
  • Яблуко;
  • Жменька родзинок;
  • 100 мл сметани для заправки;
  • 2 столові ложки цукру;
  • Чайна ложка лимонного соку.

Родзинки в будь салат з моркви потрібно попередньо промити і замочити на півгодини в кип’яченій воді. Тим часом чистимо моркву, видаляємо у яблука серцевину і шкірку, все нарізаємо тоненькою соломкою, перемішуємо з родзинками і заправляємо сметаною (можна підсолодить) і лимонним соком.