Дуже корисний вітамінний морквяний рецепт
Салат з моркви з цього рецептику досить оригінальний і в той же час виходить диетичный салат , його не варто заправляти майонезом. На приготування йде не більше 15 хв. На 4 порції приготуйте такі інгредієнти:
- Підлогу кг моркви;
- Яблуко – 1 шт.;
- Пів столової ложки кунжуту (щоб він став пахучіше, а страва пікантніше, можна зовсім трошки обсмажити його, навіть просто розігріти на сковороді без масла);
- 2 чайні ложки розсипний кориці;
- На кінчику ножа сушеного імбиру;
- Мускатний горіх – за розсудом і додаємо за смаком;
- Щіпка солі.
Натираємо моркву з яблуком, перемішуємо, додаємо кунжут, мускатний горіх, імбир і корицю, ще раз розмішуємо. Заправляємо медом, знову заважаємо і настоюємо 5 хвилинок не більше.
Зимовий рецепт з яблуками, морквою і родзинками
Такий салат з моркви дуже смачний і легкий, може подаватися як легка закуска або десерт. Готуватися рецепт 20 хвилин, на 2 порції потрібно:
- 3-4 морквини;
- Яблуко;
- Жменька родзинок;
- 100 мл сметани для заправки;
- 2 столові ложки цукру;
- Чайна ложка лимонного соку.
Родзинки в будь салат з моркви потрібно попередньо промити і замочити на півгодини в кип’яченій воді. Тим часом чистимо моркву, видаляємо у яблука серцевину і шкірку, все нарізаємо тоненькою соломкою, перемішуємо з родзинками і заправляємо сметаною (можна підсолодить) і лимонним соком.