Вишуканий селеровий салат з креветками
Такий салат з кореня селери відмінно підійде для подачі на святковий стіл. Селера, запустить травну систему і жоден шматочок не відкластися в жир.
Нам буде потрібно:
- Очищені креветки 400 грам;
- Морська капуста 300 грам;
- Лимон;
- Корінь селери 250 гр.;
- Зелене, кисле яблуко;
- Кунжутна олія;
- Винний оцет.
Очищений і натертий корінь селери, з’єднуємо з відвареними, охолодженими креветками. Заморожені креветки висипаються в друшляк, який поміщається в каструлю водою на 5 хвилин, як тільки охолонуть, з’єднуємо з салатом. Наступним, додається натерте яблуко без шкірки. Морська капуста промивається, перед додаванням. Солимо, перчимо, поливаємо кунжутним маслом або замінюємо винним оцтом. В кінці додаємо сік лимона. Ретельно перемішуємо.
