Салат з кукурудзи, шинки і сиру по-італійськи
Ще один оригінальний рецепт салату родом з Італії і носить відповідну назву «Салат з кукурудзи, шинки і сиру по-італійськи».
Для чотирьох порцій нам знадобляться:
Салат готується приблизно 30 хвилин. Варимо макарони, відповідно з італійською традицією, вони повинні бути «альденте», тобто трохи недоварены. Щоб домогтися цього треба дістати макарони з води за 2 хвилини до готовності, тоді, якщо вірити італійцям, у них збережеться особливий смак і аромат тієї пшениці, з якої їх зробили. Для цього салату краще підійдуть ріжки або спіральки. Після того як макарони відварені їх слід остудити. Поки макарони остигають, шинка помідори і перець нарізати невеликими кубиками, сир потрібно натерти на тертці. Після того як всі підготовлені інгредієнти, змішуємо все в посуді для салату і заправляємо майонезом. Італійський салат чудово підійде для любителів ситно пообідати чи поснідати. На вечерю подібні салати важкуватий з-за макаронів і майонезу, але для представників сильної статі може цілком підійти.
Як ви можете переконатися з двох представлених рецептів, салати з кукурудзою можна зробити легкими або ж більш поживними. Такі салати можна готувати і в жарку погоду, і взимку. В залежності від інгредієнтів, салати з консервованою кукурудзою можуть підійти і спортсменам, і людям на дієті, і в теж час всім, хто любить поїсти.
