Салат з солоними огірками, буряками і з сиром без майонезу
Цей рецепт підійде людям на дієті, а також для прикраси столу.
Необхідно підготувати:
- солоні огірочки;
- буряк;
- часник;
- сир;
- олія рослинна;
- хліб.
Кількість огірків, буряків і сиру брати в рівній пропорції.
Варимо буряк. Потім трьом її на тертці з сиром і огірками. Змішуємо і додаємо пригнічений часник і масло. Щоб красиво подати, потрібно взяти формочки для кексів і викласти в них приготовлену масу, поставити в холодильник. Формочкою вирізати хліб. Отриману заготівлю прикласти до формі з салатом і перевернути. Вийде гарно оздоблений закуска.
Святковий салат з буряком і з сиром
Рецепт оригінального салату з буряком і з сиром відмінно прикрасить будь-який стіл і порадує гостей своєю вишуканістю. Рецепт заснований на шаруватості, що надає страві гарний зовнішній вигляд. Крім того, в грошовому відношенні готувати його дуже економно. Потрібно взяти такі продукти:
- буряк (2 – 3 шт.);
- картопля (2 – 3 бульби);
- морква (3 – 4 шт.);
- сир «Російський»(200 грам);
- майонез.
Для салату потрібно підготувати глибоку ємність.
Порада: «Якщо збираєтеся поставити на святковий стіл, посуд повинна бути прозора. Наприклад, можна взяти кришталеву салатницю, щоб було видно кольорові шари. Вийде веселка з овочів».
Починаємо з сиру, його потрібно натерти і висипати на дно посуду, змастити майонезом. Овочі помити і відварити і очистити від шкірки. Потім потрібно буде натерти їх шарами, змащуючи майонезом, в послідовності: зверху сиру картоплю, моркву, буряк. Також можна доповнити святковий образ зеленню.
Порада: «Щоб салатик вийшов легким і менш калорійним, можна змащувати шари навпіл зі сметаною».
Буряк – незамінний овоч. Він містить корисні мікроелементи, необхідні людському організму. Сир – чудове джерело білка і кальцію. Поєднання цих продуктів створить незабутній смак, тому рецептів на основі цих інгредієнтів не злічити. У цій статті описані найкращі варіанти. Приємного апетиту!
