Салат з буряка з чорносливом: правильний рецепт з фото

Про буряках сказано багато хороших слів за її неоціненні якості для здоров’я людини. У буряках багато клітковини, так необхідної для кишечника. Вона здатна знизити тиск, очистити кров, поліпшити кровообіг, зміцнити імунітет. У ній безліч різних мікроелементів, вітамінів В і Р. Залізо допоможе впоратися з анемією. До того ж корисні властивості зберігаються навіть після термічної обробки.

Існує чимало рецептів з буряком. Особливою популярністю користується салат з буряка з чорносливом. Варіацій безліч. У кожному буде буряк і чорнослив, і плюс різні добавки. Завжди можна буде додати свої улюблені інгредієнти, ніяких заборон немає. Розглянемо кілька з них.

Спробуйте класичний рецепт страви.

Для його приготування потрібно мінімум продуктів, а робити простіше простого.

У нього входять наступні компоненти:

• ӰЕстественно королева салату — буряк — два коренеплоду середніх розмірів;
• Звичайно чорнослив — підготуйте 10 плодів, десь 150 гр;
• Часник — 2 або 3 зубчики (на ваш смак);
• Для заправки використовуйте майонез;
• Сіль.

Приготування

1 Буряк відварити. Це займе близько 50 хвилин. Потім видалити шкірку, натерти. Викласти в салатник.

2 Чорнослив рекомендується попередньо витримати в окропі 20 хвилин. Це зробить його більш м’яким. Потім дрібно нарізати. Додаємо до буряка.

3. Часник придушити і відправити до решти продуктів.

4. Додати трохи солі, заправити майонезом і ретельно перемішати.

Наш салатик готовий.

Порада: Щоб позбавити буряк від неприємного запаху, варіть її разом з скоринкою чорного хліба. Хліб поглине весь запах».