Салат і буряків з тунцем
Хоч багато рецепти пропонують поєднувати буряки тільки з оселедцем, з іншими морепродуктами вона також вміє «дружити». Наприклад, з консервованим тунцем. Якщо до цього тандему додати декілька акомпанементів, вийде смачний і оригінальний салат, який точно зацікавить гостей.
Отже, щоб приготувати цей салат з буряка, потрібні:
- буряк — 300 г;
- картопля — 200 г;
- морква — 200 г;
- яблука свіжі — 200 г;
- сир твердий — 100 г;
- салатний цибулю — 1 шт.;
- тунець — 1 банка;
- гранат — 1/2 шт.;
- майонез, сіль, перець.
Всі овочі відварити остудити і натерти на крупній тертці, цибулю нарізати кубиками, яблука також натерти на крупній тертці і відразу приступити до складання страви. Це листковий салат з буряка, і майже кожен шар промащувати тонкою сіточкою майонезу, а також не забувати солити і перчити.
На дно тарілки викласти картоплю, зверху — розім’яту виделкою тунець, а на нього — цибулю.
Рада! Картоплю можна не промащувати майонезом, так як тунець наситить його своїм соком.
Наступні шари такі: морква, яблуко, сир, буряк. Останній шар промазати майонезом і посипати зернами граната.
Дивно, як може змінюватися смак страви, якщо рецепти практично ідентичні, тільки послідовність шарів різна. Достатньо перемістити моркву на картоплю — і цей же салат з буряка придбає інший смак. А якщо змішати всі інгредієнти, вийде і зовсім третє смакове поєднання.
Салат з буряка — це і корисно, і дуже-дуже смачно. Вибирайте нові рецепти, пробуйте, переконуйтеся в цьому самі і переконуйте близьких!
