Волоть з сухофруктами, морквою і яблуками
З сухофруктів потрібно курага і чорнослив, які попередньо распарим в гарячій воді і обсушим, наріжемо соломкою. Ще в салат потрібно ріпчаста цибулина, яку обов’язково потрібно обшпарити окропом і потім промити холодною водою, так як зайва гострота і різкий запах у нашому рецепті зовсім не потрібні. Візьмемо парочку кислих яблук і стільки ж моркви, все нарізаємо соломкою або стандартно натираємо на крупній тертці. Змішуємо всі продукти, буде дуже смачно і красиво, якщо додати жменьку зерен граната і журавлини. Салат заправляється знежиреним йогуртом без добавок – робити це необхідно вже перед подачею.
Фруктова версія салату
Фруктовий салат для схуднення і очищення організму теж хороший, але важливо правильно підібрати інгредієнти. Бажано використовувати тільки фрукти з зеленим забарвленням шкірки, або кислуваті, як зелені яблука, ківі, грейпфрут, апельсин. Всі інші фрукти за типом бананів, вишні, полуниці, персиків – калорійні, містять багато цукру і не рекомендовані тим, хто хоче позбутися від парочки зайвих сантиметрів на талії. Для заправки зазвичай використовується невелика ложечка меду.
Можна легко перетворити такий рецепт на десерт, для чого просто додаємо до наших фруктів вершки або нежирну сметанку для заправки, можна покласти і трішки меду. Дуже смачно вийде, якщо додати мигдаль, фундук або ще якісь горішки. Такий рецепт буде хороший навіть на сніданок і його дуже приємно їсти, навіть коли немає апетиту. Вже говорилося, що не варто харчуватися одними такими салатами весь час, але іноді розвантажувальний день влаштувати буде не зайвим.
