Салат східний: класичний рецепт з фото

Готуємо східний м’ясний салат

Дійте за алгоритмом. Пам’ятайте, що шари не можна плутати, міняючи їх місцями. Продукти просочують один одного, від черговості шарів у підсумку залежить смак страви. Використовуйте наш рецепт, щоб отримати класичний східний м’ясний салат.

  • Ковбаску очистіть від шкірки. Ріжте її досить тонкою соломкою, використовуючи гострий ніж. Шпик не потрібно вичавлювати з неї, тому лезо повинно бути добре наточене.

  • Помідори позбавте від шкірки. Для цього їх варто обшпарити, а потім охолодити в крижаній воді. Ріжте томати соломкою, намагайтеся при цьому не видавлювати сік.

  • Яйця порізати невеликими кубиками.
  • Часничку потрібно три зубчики, якщо ви взяли 350 грамів ковбаси і три великих помідора. Часник натріть. Зверніть увагу, що бажано використовувати для подрібнення часнику зовсім нову гостру тертку. Його треба не тиснути, м’яти про тертку, а саме натирати. Так він збереже в шматочках більше соку. Якщо все-таки выдавилось багато соку, обов’язково відправте його в салатник. Це добре, якщо він просочить ковбаску.

  • В останню чергу натирайте на крупній тертці твердий голландський сир. Не сминайте його. Вам потрібно буде покрити салат пишною шапочкою з сиру.
  • Тепер викладайте інгредієнти шарами. Спочатку відправте в салатник ковбасу, а потім помідори. Викладіть на них часничок, а потім покрийте сіточкою з майонезу. Потім покладіть яйця, теж зробіть майонезну сіточку. Зверху вінчаємо салат сирної шапкою.

Зараз ваш салатик вже повністю готовий! Приємного апетиту!