Салат Соняшник: рецепт з фото

Інгредієнти:

  • Смажені шампіньйони – 200 гр.;
  • Відварене філе курки – 400 гр.;
  • Яйця варені – 3 шт.;
  • Сметана для заправки;
  • Сир м’який – 200 гр.;
  • Чіпси – 1 упаковка (для прикраси);
  • Маслини і оливки для прикраси;
  • Сіль.

Рецепт приготування

Відварене філе, а також білки яєць дрібно нарізати, змішати з тертим сиром і грибами. Заправити все це справа сметаною і підсолити. Масу викласти на блюдо акуратною гіркою.

Чорні маслини порізати на 4 частини, щоб зробити “насіння”, потім викласти їх рядами по колу (при цьому верхівку залишити вільною).

Зверху гірки викласти терті жовтки, а також злегка присипати ними простір між “насінням” з оливок, щоб покрити білий колір сметани.

Щоб прикрасити дане блюдо, зробимо з маслин і оливок “бджілку” яку помістимо в серединку “квітки”.

В кінці з чіпсів робимо пелюстки.

Так само ви можете прикрасити дане блюдо помідорами, кукурудзою і зеленню.

Дивіться також:  Салат Венеція: правильний рецепт з фото