Інгредієнти:
- Смажені шампіньйони – 200 гр.;
- Відварене філе курки – 400 гр.;
- Яйця варені – 3 шт.;
- Сметана для заправки;
- Сир м’який – 200 гр.;
- Чіпси – 1 упаковка (для прикраси);
- Маслини і оливки для прикраси;
- Сіль.
Рецепт приготування
Відварене філе, а також білки яєць дрібно нарізати, змішати з тертим сиром і грибами. Заправити все це справа сметаною і підсолити. Масу викласти на блюдо акуратною гіркою.
Чорні маслини порізати на 4 частини, щоб зробити “насіння”, потім викласти їх рядами по колу (при цьому верхівку залишити вільною).
Зверху гірки викласти терті жовтки, а також злегка присипати ними простір між “насінням” з оливок, щоб покрити білий колір сметани.
Щоб прикрасити дане блюдо, зробимо з маслин і оливок “бджілку” яку помістимо в серединку “квітки”.
В кінці з чіпсів робимо пелюстки.
Так само ви можете прикрасити дане блюдо помідорами, кукурудзою і зеленню.
