Інгредієнти:
- Курка копчена — 300 гр.,
- М’ясо яловичина — 300 гр.,
- Яйця — 3-4 шт.,
- Картопля — 4-6 шт.,
- Гриби мариновані — 100-200 гр.,
- Цибуля — 1-2 шт.,
- Майонез,
- Зелень,
- Спеції,
- Сіль.
Рецепт приготування
Для початку потрібно відварити яловичину.
Потім відваріть і очистіть картоплю.
Цибулю нарізати півкільцями, залити киплячим бульйоном, в якому варилося м’ясо. Вийняти його з готовності з бульйону, посолити і додати червоний перець.
Картоплю натерти на середній тертці, викласти на блюдо рівним шаром нанести шар майонезу.
Другим шаром викласти цибулю і порізане шматочками м’ясо, ретельно змастити майонезом.
Дрібно порізати або натерти на тертці яйця і покласти наступним шаром.
Далі потрібно викласти дрібно порізані гриби і куряче копчене м’ясо (всі шари покрити майонезом не шкодуючи).
Весь салат ще раз обмазати майонезом. Щоб прикрасити цю страву, потрібно зверху викласти дрібно порізану зелень і зерна граната.
Приємного апетиту!
