Типовий набір інгредієнтів і інші варіанти складу
Кожна господиня може змінювати рецепт знаменитого салату на свій розсуд, щоб догодити смаковим уподобанням близьких або гостей. Традиційно ж, це блюдо складається з наступних компонентів:
- Морква – 1 або 2 штуки
- Буряк – 1-2 штуки (враховуючи розмір плоду)
- Твердий сир – 100-150 грам
- Родзинки без кісточок – жменя
- Очищений волоський горіх – 2-3 столові ложки
- Часник – 1-3 зубчики (за смаком)
- Майонез – 3-4 столові ложки
У відповідний шар замість твердого сиру спробуйте використовувати плавлений сирок. А подрібненим сиром твердих сортів можна посипати верх готового салату.
В рецепт також можна за бажанням додати трохи чорносливу і кураги (змішавши їх з буряком). Для любителів кислинки можна включити кисло-солодке яблучко, яке очищають, натирають на крупній тертці і трохи збризкують лимонним соком. Ягоди журавлини або зернятка граната часто використовують для прикраси страви.
