Салат каприз: правильний рецепт з фото

Салат Каприз — відмінна і дуже вишукана закуска, підійде на банкетний стіл, так і просто щоб порадувати близьких таким смачним блюдом.

Приготувати його можна за різними рецептами і воно ніколи не набридне. Для класичного варіанту потрібно:

  • Маринований печериці;
  • Солодкий цибуля ріпчаста;
  • Голландська або будь-який твердий сир;
  • М’ясо курячої;
  • Консервований ананас;
  • Майонез для заправки.

Пропорції інгредієнтів і їх кількість слід брати виходячи з необхідного числа порцій і по своєму смаку. Зазвичай в цьому салаті беруть рівну кількість продуктів для кожного інгредієнта. Процес приготування дуже простий:

  • Мариновані гриби порізати на половинки;
  • Цибулю нарізати півкільцями;
  • Сир натираємо на тертці або поріжемо на розсуд невеликими кубиками;
  • З ананасів злити рідину і почекати поки вони злегка обсохнуть;
  • Заздалегідь відварене і охолоджене куряче філе розділити волокнами;
  • Все змішати і полити майонезом.
  • Салат подавати охолодженим і почекати 40 хвилин-годину, поки він настоїться, прикрашати на свій розсуд, можна дрібно нарізаною зеленню або шматочками ананаса.