Салат Берізка без використання чорносливу має не менш цікавий і незвичайний смак, який здивує і одночасно порадує ваших гостей.
Інгредієнти:
- куряче філе — 300 гр.;
- печериці свіжі — 300 гр.;
- яйце — 5 шт.;
- огірок маринований — 5-6 шт.;
- майонез;
- цибулю зелений — 50 гр.
Рецепт приготування
Перед приготуванням цієї страви треба попередньо підготувати продукти. Печериці з цибулею обсмажити на рослинному маслі, курячу грудку відварюємо в підсоленій воді. Яйця також зварити. Дрібно нарізати огірок.
1 шар — викладаємо обсмажені з цибулею гриби.
2 шар — нарізані кубиками куряча грудка.
Перемазываем майонезом.
Зверху натираємо білок на крупній тертці.
3 — викладаємо огірки.
Перемазываем.
4 — натираємо жовток на дрібній тертці і прикрашаємо.
Малюємо майонезом стовбур берізки.
Чорні смужки робимо з нарізаних маслин.
Зелену цибулю дрібно шаткуємо.
І робимо листя берізці.
Салат «Берізка» готовий! Приємного апетиту!
Приклади прикраси
