Бефстроганов вже давно повсюдно придбав свою популярність, ця страва готується швидко і виходить дуже смачним, до того ж, його можна подавати з будь-яким гарніром або овочами. Зазвичай його готують з яловичини, але ми розглянемо рецепти приготування з свинини. Головне в приготуванні бефстроганов – це правильно нарізка і обжарювання м’яса. Але свинину так само можна відварити, на що піде не більше двох годин.
Готуємо бефстроганов
Приготуємо бефстроганов з свинини з цього простого і швидкого рецептом. А щоб м’ясо було більш м’яким, готувати будемо зі сметаною.
Інгредієнти:
- Свиняча вирізка – 500 гр.;
- Цибуля – 2 шт.;
- Будь-яка приправа – 1 ч. л.;
- Борошно – 2 ст. л.;
- Томатна паста – 1 ст. л.;
- Сметана – 5 ст. л.;
- Рослинна олія — 2 ст. л.;
- Сіль, перець.
Приготування:





Бефстроганов з свинини готовий до подачі з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!