Серце тушковане з стручкової квасолею
Рецепт приготування тушкованого яловичого серця зі стручковою квасолею.
Інгредієнти:
- Морква — 1 шт.;
- Томатна паста – 1 ст. ложка;
- Цибуля — 2 шт.;
- Часник – 2 зуб.;
- Стручкова квасоля – 0.3 кг;
- Яловиче серце – 0.6 кг;
- Картопля – 6 шт.;
- Зелень, перець;
- Мелена паприка;
- Лавровий лист.
Приготування:
У чашу налити олію і, вибравши режим «Випічка», обсмажити до м’якості подрібнену цибулю і натерту на крупній тертці моркву.
До овочів додати нарізане кубиками яловиче серце.
Обсмажити до рум’яного кольору в режимі «Випічка».
Додати в чашу стручкову квасолю і кубики картоплі.
Посипати перцем, сіллю і спеціями за смаком.
Додати томатну пасту і всі продукти добре перемішати.
Залити воду, покриваючи всі продукти.
Залишити на 1 годину готуватися в режимі «Гасіння».
По готовності посипати страву подрібненим часником і зеленню.
Залишити ще на 10 хвилин в режимі «Підігрів».
Приємного апетиту!
