Прикрашаємо й подаємо
За рецептом готову шарлотку з яблуками потрібно трохи остудити, а потім вже діставати з форми. Дуже красиво буде її розрізати на порційні шматочки, кожен прикрасити цукровою пудрою і кулькою морозива, а чудовим рішенням буде приготувати спеціальний соус, наприклад, з вишні або лимона. Такий кислий соус чудово доповнить солодкість шарлотки, а смак всього страви стане гармонійним і приємним. Але рецепт соусу — це вже окрема розмова.
До речі, ви можете експериментувати з начинкою. Дуже непогано сюди підходять горіхи і родзинки.
Саме з шарлоткою краще всього поєднуються волоські горіхи, незрозуміло чому так, але це факт. Можна додати і додаткові фрукти, наприклад, абрикоси або персики. Дуже смачно виходить, якщо додавати ягоди, наприклад, вишню. Вона як раз дасть необхідну кислинку для страви. Але при цьому добре заходять і солодкі ягоди. Головне, очистити їх від кісточок, якщо вони є.
Ось такий простий і смачний рецепт пишною шарлотки з содою. Цей рецепт не відрізняється автентичністю, він скоріше навіть апетитніше стандартного пирога. Шарлотка виходить і легшим, і ніжніше. Спробуйте приготувати її за цим рецептом, і точно не пошкодуєте! А якщо ви не полінуєтеся і зробите ще окремо спеціальний соус, то ваші домочадці будуть змагатися, кому дістанеться цей ласий шматочок. Приготуйте шарлотку з любов’ю, і у вас все вийде. Приємного апетиту!
