Інгредієнти
- борошно пшеничне – 350 грам;
- яйце куряче – 4 штуки;
- вершкове масло – 120 грам;
- цукрова пудра – 200 грам;
- сметана 20% жирності – 200 грам;
- крохмаль картопляний – 1 столова ложка;
- ягідний мікс – 400 грам.
Вам може здатися, що кількість інгредієнтів занадто маленьке, але насправді деякі продукти йдуть відразу і в тісто, і в заливку. По ходу рецепта роз’яснимо, куди і скільки продукту йде.
Хотілося б пояснити, що таке ягідний мікс. Ви можете брати абсолютно будь-які ягоди, які ви любите. Це може бути брусниця, вишня, малина або полуниця. Але є спеціальні заморожені ягоди, доступні в будь-який час року. І там іноді можна зустріти суміш таких ягід, як: ожина, лохина, вишня, малина і т. д. Вони хороші саме своєю доступністю, а також тим, що вони заздалегідь були почищені і вам не потрібно витрачати на це час. Давайте починати!